번호 분류 식품 제조/판매사 사진 출처 설명 기준(g) 탄수화물(g) 단백질(g) 지방(g) 칼로리(kcal)
1 버섯류 v새송이버섯 9차식품성분표 100 7.050 3.090 0.160 21.000
2 버섯류 v양송이버섯 9차식품성분표 100 3.710 3.560 0.190 15.000
3 버섯류 느타리버섯 세브란스 100 5.800 2.600 0.100 17.000
4 버섯류 느타리버섯 서울대 100 5.600 3.000 0.400 33.000
5 버섯류 만가닥버섯 세브란스 100 8.900 2.300 0.100 23.000
6 버섯류 만가닥버섯 서울대 100 8.300 2.300 0.100 38.000
7 버섯류 목이버섯 세브란스 100 5.000 0.700 0.000 19.000
8 버섯류 목이버섯,말린것 서울대 100 60.100 11.300 0.900 291.000
9 버섯류 새송이버섯 세브란스 100 8.900 2.700 0.000 38.000
10 버섯류 석이버섯,말린것 서울대 100 59.800 8.100 3.000 288.000
11 버섯류 송이버섯 세브란스 100 7.300 1.900 0.200 32.000
12 버섯류 싸리버섯 서울대 100 4.300 2.800 0.600 32.000
13 버섯류 애느타리버섯 세브란스 100 3.500 4.200 0.100 16.000
14 버섯류 양송이버섯 세브란스 100 4.800 3.500 0.100 17.000
15 버섯류 양송이버섯 서울대 100 3.600 3.600 0.200 26.000
16 버섯류 양송이버섯통조림 서울대 100 5.900 2.000 0.200 28.000
17 버섯류 자연송이버섯 서울대 100 6.700 2.000 0.300 37.000
18 버섯류 참타리버섯 세브란스 100 5.300 2.600 0.000 16.000
19 버섯류 팽이버섯 세브란스 100 6.100 1.400 0.700 18.000
20 버섯류 팽이버섯 서울대 100 5.400 2.700 0.500 33.000
21 버섯류 표고버섯 세브란스 100 6.100 2.000 0.300 18.000
22 버섯류 표고버섯,말린것 서울대 100 60.100 18.700 1.700 292.000
23 버섯류 표고버섯,참나무 서울대 100 8.000 3.100 0.400 42.000